Desgustemos todos estos postre de mistura
MISTURA 2014 Te dará un lugar privilegiado a la gran variedad de dulces que existen
en nuestro país. Entre el 5 y el 17 de setiembre, los comensales podrán
deleitarse con la tradición dulcera que caracteriza al Perú.
La señora Mechita empezó en 1998 cuando concursó en la Plaza Italia
con su mazamorra, arroz con leche y arroz zambito; tras ganar el
concurso pasó, en 1999, a ocupar la ubicación que hasta el día de hoy
mantiene en la Alameda Chabuca Granda. También ha sido ganadora del
concurso Teresa Izquierdo en Mistura 2012.
Dulcería Gustitos
El local empezó hace 15 años en Tarma en el rubro de postres. Sus especialidades son mazamorra morada, arroz con leche, arroz zambito, dulce de melocotón, dulce de cabalaza y mazamorra de chuño. Doña Verónica Dueñas es la encargada de darle el gusto y sabor a estas delicias tarmeñas.
Es la combinación de la pasión por el chocolate y el cuidado de la naturaleza que los provee. Son amantes de la innovación dentro de este mundo del chocolate a nivel industrial.
postre que muy conocido principalmente en arequipa
Ingredientes:
3 1/2 tazas de leche evaporada
2 tazas de coco rallado
1 taza de azúcar
Canela molida
Preparación:
Mezcla la leche, el coco y el azúcar y viértelo en una olla mediana. Hierve por 5 minutos. Retira del fuego y cuela. Vacía la preparación a un recipiente rectangular no muy profundo. Lleva al congelador y que quede allí toda la noche. Sirve y espolvorea canela.
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3 1/2 tazas de leche evaporada
2 tazas de coco rallado
1 taza de azúcar
Canela molida
Preparación:
Mezcla la leche, el coco y el azúcar y viértelo en una olla mediana. Hierve por 5 minutos. Retira del fuego y cuela. Vacía la preparación a un recipiente rectangular no muy profundo. Lleva al congelador y que quede allí toda la noche. Sirve y espolvorea canela.
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